PHP中对汉字进行UNICODE编码和解码的实现

PHP 中对汉字进行 Unicode 编码的方法：

使用 mb_convert_encoding 函数：

$str = '汉字';
$encoded = mb_convert_encoding($str, 'UTF-16', 'UTF-8');

对于解码，可以使用 mb_convert_encoding 函数：

$decoded = mb_convert_encoding($encoded, 'UTF-8', 'UTF-16');

请注意，需要在编码前先确定字符串的编码方式，然后再进行转换。